Der MINDset & BUSINESS Podcast . 24. März 2025
Die richtige Ernährung & gesunde Routinen für High-Performance: Ex-Leistungssportlerin Sandra Stiegler verrät ihre besten Hacks
Wie schaffen wir es, leistungsfähig, gesund und voller Energie durch den Tag zu gehen – ohne komplizierte Diäten oder stundenlanges Training? Genau das habe ich mit der wunderbaren Sandra Stiegler besprochen! 🎙️💡
Sandra ist Health & Performance Coach, Autorin und ehemalige Leistungssportlerin. Sie weiß aus eigener Erfahrung, wie entscheidend Ernährung, Bewegung und das richtige Mindset sind, um körperlich und mental auf einem Top-Niveau zu bleiben. In dieser Podcastfolge zeigt sie uns, wie wir gesund bleiben, ohne den Spaß am Essen zu verlieren – und dabei einfache Routinen aufbauen, die wirklich funktionieren!
Takeaways aus dieser Folge:
✅ Warum Ernährung nicht nur für Profisportler, sondern für jeden entscheidend ist
✅ Wie du deine Energie über den Tag hinweg konstant hältst – ohne Heißhunger-Attacken
✅ Die häufigsten Fehler in der Ernährung – und wie du sie vermeidest
✅ Welche Rolle das Mindset bei deiner Gesundheit spielt
✅ Und: Ein super einfaches Rezept für gesunde Schoko-Crunchies 🍫🔥
Aber das Beste: Wir haben diese Folge in Sandras Küche aufgenommen – live beim Kochen! Es gibt also nicht nur wertvolle Tipps, sondern auch ein echtes Food-Erlebnis.
„Ich war ständig krank – bis ich meine Ernährung verändert habe.“
Sandras Geschichte ist beeindruckend: Als ehemalige Langläuferin hat sie früh gelernt, wie wichtig Ernährung für die Performance ist – aber erst, als sie selbst immer wieder krank wurde, hat sie realisiert, dass es noch mehr braucht als nur hartes Training.
„Ich war in einem ewigen Kreislauf – trainieren, krank werden, wieder von vorne anfangen. Erst als ich mich wirklich mit Ernährung auseinandergesetzt habe, habe ich gemerkt, wie stark sich das auf meine Energie und mein Immunsystem auswirkt.“
Das bedeutet aber nicht, dass man radikale Diäten machen muss. Vielmehr geht es darum, seinen Körper bewusst zu nähren – mit guter, natürlicher Ernährung, die schmeckt und Energie gibt.
Was isst du, wenn du hungrig bist? 🤔
Ein großes Thema in unserem Gespräch war auch das Snacken – denn viele greifen aus Stress oder Langeweile zu Süßigkeiten oder ungesunden Snacks.
Sandras Tipp?
„Plane deine Snacks genauso wie deine Hauptmahlzeiten.“
➡️ Eine Kombination aus Proteinen, gesunden Fetten und komplexen Kohlenhydraten hält dich länger satt und sorgt dafür, dass du keine Heißhunger-Attacken bekommst.
Und weil Theorie schön und gut ist, haben wir direkt ein Rezept aus Sandras Buch ausprobiert: Schoko-Crunchies! 🍫
🍫Das Rezept für ein gesundes Schoko-Crunchy-Müsli gibt´s hier.
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Mindset & Ernährung – die unterschätzte Verbindung
Ein Aspekt, der oft vergessen wird: Mentale Stärke und Ernährung hängen eng zusammen.
„Viele unterschätzen, wie stark sich Ernährung auf unsere Konzentration und unser Stresslevel auswirkt. Eine ausgewogene Ernährung kann helfen, unsere mentale Widerstandsfähigkeit zu stärken – und uns ausgeglichener machen.“
Das bedeutet nicht, dass man sich alles verbieten muss – im Gegenteil: Es geht um bewusste Entscheidungen und darum, ein nachhaltiges System zu finden, das wirklich zu einem passt.
Drei Dinge, die du aus dieser Folge mitnehmen kannst:
✅ Gesunde Ernährung ist einfach. Es braucht keine komplizierten Pläne – oft sind es die kleinen Veränderungen, die langfristig den größten Unterschied machen.
✅ Dein Mindset bestimmt dein Wohlbefinden. Mentale Stärke ist trainierbar – genau wie dein Körper.
✅ Starte heute. Warte nicht auf den perfekten Moment – gesunde Gewohnheiten entstehen durch kleine, tägliche Schritte.
📌 Jetzt die ganze Folge anhören & mit einfachen Ernährungshacks durchstarten!
🎧 Hier geht´s zur Folge
📖 Lust auf mehr von Sandra? Ihr Buch „Ernährungs-Im|puls“ steckt voller praxisnaher Tipps & leckerer Rezepte.
👩🍳 Teile dein Ergebnis! Wenn du die Schoko-Crunchies ausprobierst, poste dein Bild & tagge mich (@marinasallaberger) und Sandra (@sandrastiegler_ramsau) auf Instagram – wir freuen uns auf deine Kreationen!
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Hey!Ich bin Marina Sallaberger.
Dieser Podcast entstand 2021, mitten im Lockdown – einer Zeit, in der vieles stillstand. Doch genau das wurde für mich zum Antrieb: Statt Stillstand wollte ich Inspiration und Fortschritt schaffen.
Die Idee? Ein Podcast, in dem Unternehmer, Experten und Persönlichkeiten erzählen, wie sie mit Krisen umgehen, welche Herausforderungen sie gemeistert haben und was sie aus diesen Erfahrungen gelernt haben. Was als kleines Projekt begann, hat sich zu einem Format entwickelt, das tief in die Themen Mindset, Business, Biohacking, Leadership und Persönlichkeitsentwicklung eintaucht.
Im Laufe der Zeit durfte ich spannende Gäste begrüßen – von Hoteliers über Spitzensportler bis hin zu prominenten Persönlichkeiten und Experten aus Wirtschaft und Gesundheit.
Mein Antrieb war es schon immer, Wissen zu sammeln und weiterzugeben – einer der Gründe, warum ich Moderatorin geworden bin. Und genau das erfüllt mich: Zu wissen, dass die Geschichten und Impulse aus meinem Podcast dich auf deinem Weg unterstützen, dir neue Perspektiven eröffnen und dich in deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung weiterbringen!




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TV-& Eventmoderatorin, Podcasterin, Speaker, Autorin, Biohacker, furchtlose Eisbaderin, Founder von PWR Academy und der Social Media Agentur sallamedia, Macherin und leidenschaftliche Netzwerkerin.

Marina Sallaberger, PWR-Academy
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